ELITECH LINE el60th

ELITECH LINE EL60TH

CATéGORIE Lave-vaisselle à capot
LIGNE ELITECH LINE
PANIER 500x500
DIMENSIONS 620x770x1520/2025h

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Les lave-vaisselle de la ligne ELITECH garantissent d’excellentes prestations, avec son Acquatech System , grâce à l’installation de série d’un système moyennant un surchauffeur atmosphérique « BREAK-TANK » et une pompe de rinçage, qui permet de maintenir une température et une pression toujours constantes, et des consommations d’eau réduites. Elitech assure un cycle de rinçage assainissant, représentant le choix parfait pour les cantines, maisons de retraite, pâtisseries, boulangeries et boucheries, où le respect des règles HACCP est fondamental. Pour ceux à la recherche de verres parfaits, il est possible de connecter un Système à Osmose Inverse qui purifie l’eau en réduisant la consommation de détergent et de produit de brillance, tout en assurant d’excellents résultats, sans besoin de séchage manuel. L’écran tactile innovant UNIKO en verre trempé rend les opérations simples et intuitives, qu’il s’agisse du choix du cycle de lavage le plus adapté ou du contrôle de son avancement, et permettant aussi un suivi constant de l’état du lave-vaisselle, en toute facilité. La grande variété des cycles de lavage rendent le lave-vaisselle personnalisable, selon les besoins de chacun. L’autodiagnostic constant permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et grâce au système de contrôle Wi-Fi IKLOUD, le technicien est averti en temps réel des problèmes éventuels, cela lui permettant d’intervenir à distance pour modifier les paramètres du lave-vaisselle et résoudre la situation si nécessaire.

Le lave-vaisselle à capot EL60TH est la bonne solution pour affronter le lavage de types variés de vaisselle, capable de laver des verres, assiettes, objets de dimension moyenne jusqu’à 500x500x390(h)mm et des plats et bacs GN 1/1 dans seulement 620 mm de largeur, en garantissant un rendement maximal de 60 paniers/heure (1 080 assiettes/heure). Son panneau de commande pratique situé à hauteur de l’opérateur est visible et facile à contrôler, surtout dans les installations en coin. Les modèles à capot sont pourvus d’un support de panier facilement amovible pour un nettoyage aisé, et d’une cuve moulée arrondie avec filtres intégraux pour assurer une vidange parfaite et une hygiène impeccable. Le système de démarrage du cycle « APPUYER POUR DÉMARRER » assure moins de gaspillage, en empêchant le démarrage de lavages à vide. Le Système à Osmose Inverse, les détergents adaptés et le panier incliné font du modèle EL60E le traitement en délicatesse par excellence pour vos verres.

Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres, pouvant offrir un niveau de personnalisation absolue. L’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et suggère des opérations à contrôler. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance est monté de série, et il garantit un excellent résultat à chaque cycle de lavage, tout en maintenant l’économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux fiabilité et durabilité à toute épreuve. La fonction Termostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. La structure est entièrement en acier AISI 304, tous les composants sont en façade, cela permettant d’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.

CARACTéRISTIQUES LAVE-VAISSELLE
Dimensions - (mm) L - P - H 620x770x1520/2025h
nb paniers/heure - (+55°C) Max 60
H maximum verres 390mm
Ø maximum assiette 415mm
H maximum casserole 390mm
LT panier pain 40 (H=390mm)
Plats à four GN1/1
Tourniquets lavage et rinçage Ø30 INOX UPPER / LOWER SEPARATED
Résistance bac - Capacité bac 4,5kW - 37lt
Résistance réservoir - Capacité réservoir 5,4kW - 12lt
Puissance pompe 1,12Kw / 1,5 Hp
Puissance totale/Courant 6,52 kW / 16A
Tension d'alimentation standard 400V3N+T / 230V 50Hz
Alimentation d'eau conseillée +55°C
Dureté de l'eau conseillée 7÷10 °f
Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR) 2,0lt GUARANTEED
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage ELECTRIC
Rinçage Acquatech system 250W
FOURNITURE STANDARD
Panier pour verres dim. 500x500x100mm 1
Panier 18 assiettes dim. 500x500x100mm 2
Porte-couverts 8 places 1
Filtre de cuve intégral 2
OPTIONAL
UNIKO écran tactile avec contrôle IKLOUD en Wi-Fi -
Tension d'alimentation 230V/3+T
Pompe de vidange installée 190W
Résistance chauffe-eau 4,5kW
Résistance chauffe-eau 9kW
Kit filtres inox bac pour lave-assiettes panier 500x500
Système à osmoses inverse
Panier modulaire pour verres à vin 500mm
Panier porte-plats à four 4 places dim. 500x500x200mm
Panier incliné pour verres à vin dim. 500x500x170mm
Kit 4 Pieds inox 50-70mm
Contrôle à distance avec écran LCD
= ACCESSOIRE INSTALLABLE, - = ACCESSOIRE NON INSTALLABLE

EL60TH

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