Le lavastoviglie della linea ELITECH garantiscono massime prestazioni grazie all’Acquatech System installato di serie che, tramite un boiler atmosferico ed una pompa di risciacquo, mantiene temperatura e pressione sempre costanti e consumi di acqua ottimali. Elitech assicura un ciclo di risciacquo sanitizzante e si dimostra la scelta perfetta per mense, case di riposo, pasticcerie, panetterie e macellerie dove è fondamentale il rispetto delle regole HACCP. Per chi ricerca la perfezione del bicchiere è possibile collegare un Sistema ad Osmosi Inversa che purifica l’acqua e riduce i consumi di detergente e brillantante, assicurando risultati eccellenti e bicchieri perfetti senza bisogno dell’asciugatura manuale.

L’innovativo display UNIKO touch-screen in vetro temperato rende semplice e intuitiva qualsiasi operazione, dalla scelta del ciclo di lavaggio più adatto al controllo del suo avanzamento, oltre a dare la possibilità di monitorare sempre lo stato della lavastoviglie con facilità. La grande varietà di cicli di lavaggio rende la lavastoviglie personalizzabile in base ad ogni vostra necessità.

La lavastoviglie a capotta EL70E-A è in grado di lavare fino a 22 piatti pizza in uno spazio molto ridotto: solo 720mm di larghezza mantenendo con la stessa profondità dei tradizionali tavoli inox di entrata/uscita, con una produttività massima di 60 cesti/ora (1320 piatti/ora). Grazie alla performante pompa di lavaggio ed alle giranti di lavaggio si dimostra adatta a piatti, oggetti, ceste pane, teglie GN 1/1 e 600×400 potendo inserire all’interno del cesto utensili con dimensioni fino a 500x600x410(h)mm. I modelli a capotta sono dotati di un supporto cesto facilmente rimovibile per un’agevolata pulizia e di una vasca stampata arrotondata con filtri integrali per garantire uno scarico perfetto e un’igiene assoluta. Il sistema di avvio ciclo “PUSH TO START” assicura minori sprechi impedendo di avviare lavaggi a vuoto.

Questo modello è certificato ETL ed ETL Sanitation in quanto rispetta i requisiti previsti dalla norma NSF/ANSI 3. I cicli di lavaggio sono stati appositamente studiati per rendere la lavastoviglie conforme alle norme di sicurezza igienica NSF, riconosciute dall’American National Standards Institute (ANSI).

Il controllo elettronico permette di gestire vari parametri per darvi un livello di personalizzazione assoluta e l’autodiagnosi continua consente di ridurre al minimo i fermi-macchina suggerendovi già alcune operazioni da verificare. Il ciclo di autopulizia a fine giornata permette di pulire la vasca di lavaggio e di svuotare il boiler dall’acqua calda, prevenendo quindi le formazioni calcaree al suo interno. Il doppio dosatore di detergente e brillantante elettrico peristaltico installato di serie garantisce il massimo risultato da ogni ciclo di lavaggio con un grande risparmio grazie al dosaggio preciso gestito dalla scheda elettronica; le giranti di lavaggio e risciacquo stampate invece assicurano una grande affidabilità e durata nel tempo. La funzione Termostop controlla che lavaggio e risciacquo inizino esclusivamente una volta raggiunta la temperatura desiderata. La carrozzeria è integralmente in acciaio AISI 304 ed è stata studiata con tutti i componenti nella parte frontale per permettere una facile assistenza da parte del tecnico. Lavastoviglie robuste e affidabili per affrontare al meglio ogni momento della vostra giornata.