Quando andiamo al bar o al ristorante ordiniamo un caffè, un primo piatto o un bicchiere di vino. Ma ci soffermiamo mai a pensare che cosa li rende perfetti?
Ogni pietanza, ogni grande vino, hanno bisogno di un piatto o un bicchiere ben igienizzato per potersi esprimere al meglio.
Quante volte, al ristorante o al bar, vi è capitato di dover rimandare un drink indietro perché il bicchiere era sporco di rossetto? Oppure quante volte avete trovato le posate macchiate? Consideriamo invece una pietanza gourmet molto ricercata e dal gusto raffinato: cosa succede se il piatto in cui viene servita non è perfetto?
L’arte e l’impegno dello chef vengono vanificati da un’imperfezione e l’esperienza del cliente ne risente in maniera del tutto negativa.
Spesso non viene data la giusta importanza a piatti e bicchieri, che vengono considerati un elemento secondario, ma una corretta igiene e sanificazione delle stoviglie è la base per esaltare ogni creazione, dallo chef al barman.
Un bicchiere perfetto esalta al meglio le proprietà di un vino, un piatto curato mette in luce i diversi aspetti di una pietanza, una tazzina lavata a regola d’arte ci mette nelle condizioni di bere un ottimo caffè.
Non bisogna dimenticare inoltre che ogni giorno gli stessi piatti, bicchieri e tazzine che abbiamo utilizzato vengono serviti a decine di persone diverse, rendendo imprescindibile un ciclo di lavaggio sanitizzante.
Rispettare un livello di igiene e sicurezza certificato è fondamentale per la ristorazione e in generale per tutti i luoghi con un importante afflusso di persone.
Oggi più che mai.
Gli esperti del lavaggio professionale sanno bene quanto la pulizia sia importante e per questo abbiamo fatto dell’igiene la nostra missione.
Ci impegniamo quotidianamente per garantire ai nostri clienti una pulizia perfetta, affinché ogni prodotto lavato dalle nostre lavastoviglie risplenda garantendo la massima igiene e assicurando la tranquillità di una pausa caffè o di un pranzo in completa sicurezza.
La linea ELITECH è il punto riferimento per assicurare igiene e prestazioni sempre eccellenti.
Grazie all’Acquatech System installato di serie temperatura e pressione vengono mantenute sempre costanti, insieme a consumi di acqua e di detergenza ottimali.
ELITECH assicura un ciclo di risciacquo sanitizzante e si dimostra la scelta perfetta per ristoranti, bar, mense, enoteche e pasticcerie dove è fondamentale il rispetto delle normative HACCP.
Per dare una garanzia maggiore a tutti i clienti, i sistemi di lavaggio della linea ELITECH sono stati certificati per rimuovere oltre il 99% dei batteri da piatti e bicchieri attraverso specifici test di laboratorio.
Questo dimostra la massima sicurezza ed igiene attraverso la rimozione efficace dei batteri utilizzando sistemi di lavaggio testati e certificati.
Inoltre, per chi ricerca la perfezione del bicchiere, è possibile sfruttare il Sistema ad Osmosi Inversa, che purifica l’acqua e riduce i consumi di brillantante, assicurando risultati eccellenti e bicchieri brillanti e perfetti senza bisogno dell’asciugatura manuale.
Per raggiungere l’eccellenza in ogni piatto e rendere l’esperienza dei tuoi clienti sicura e indimenticabile, affidati sempre a sistemi di lavaggio certificati.
