EVOLUTION range evo531

EVOLUTION range EVO531

CATéGORIE Lave-vaisselle à convoyeur
LIGNE EVOLUTION range
PANIER 500x500
DIMENSIONS 3948x770x1825h mm

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Le lave-vaisselle à avancement automatique EVO531 est idéal pour ceux qui souhaitent laver avec un maximum d’efficacité et de rapidité, en minimisant les coûts d’exploitation et les quantités d’eau par panier, tout en réduisant la consommation d’électricité et de détergent. L’EVO531 est un modèle à option complète avec tunnel de séchage et récupérateur de chaleur, qui offre à l’opérateur la possibilité d’utiliser différents cycles de lavage spécifiques grâce au panneaux de contrôle digital, qui affiche et enregistre les messages d’autodiagnostic. La pompe de lavage à double débit assure une pression élevée, même contre les saletés les plus tenaces, tandis que le prélavage se charge des résidus les plus volumineux, en les recueillant dans un tiroir-filtre facile à vider. La zone de séchage est optimisée pour la vaisselle ainsi que pour les objets concaves et les verres grâce au jet d’air qui couvre tout l’espace de haut en bas. L’ouverture utile de 450 mm permet d’introduire une large gamme d’assiettes, de plateaux, de poêles et d’ustensiles divers.

La ligne EVOLUTION a été étudiée en sorte de satisfaire les exigences de chaque client, grâce aux différents accessoires installables, parvenant à allier de grandes charges de travail et en optimisant les espaces à disposition, en simplifiant le travail de l’opérateur et en réduisant les consommations. Les modèles de cette ligne sont dotés d’un double système de filtrage qui retient tous les résidus; les pompes de lavage verticales et les bras de lavage en acier inox, quant à eux, garantissent d’excellentes prestations. EVOLUTION est en outre équipée de portes contrebalancées avec double paroi et système anti-chute, et de cuves moulées et arrondies.

CARACTéRISTIQUES LAVE-VAISSELLE
Dimensions - (mm) L - P - H 3948x770x1825h mm
Dimensions panier 500x500
nb paniers/heure 320/250/160
Hauteur utile max (cm) 450 mm
Puissance totale 53,6 kW (15°C)
Tension d'alimentation standard 400V3N - 50 Hz
PRÉLAVAGE
Puissance pompe 1,5kW - 2,0Hp
PREMIER LAVAGE
Capacité bac (lt) 70 l
Puissance pompe 1,5 kW - 2 hp
Résistance bac (kW) 6 kW
LAVAGE
Capacité bac (lt) 70 l
Puissance pompe 1,5kW - 2,0Hp
Résistance bac (kW) 6kW
RINCAGE FINAL
Break-Tank et pompe de rinçage 0,2kW
Résistance chauffe-eau (kW) 25kW
Consommation d'eau ~320lt/h
Température eau d'alimentation (°C) +15°C
Pression minimum de réseau (BAR) 2 bar
Dureté de l'eau (°f) 7°f - 10°f
SÉCHAGE
Ventilateur 0,55kW
Débit d'air ~1400m3/h
Résistance 6kW
RECUPERATORE TERMICO CALORE
Aspirateur 0,20kW
Débit d'air ~ 70 m3/h
FOURNITURE STANDARD
Panier pour verres dim. 500x500x100mm 1
Panier 18 assiettes dim. 500x500x100mm 2
Porte-couverts 4 places 1
OPTIONAL
Système de prélavage à angle
Séchage à angle
Option extra power 9,5 kW
Centrale de dosage interne (détergent/produit de brillance)
Filtre de cuve triple et tiroir en acier inoxydable
Zone neutre de 60 cm
= Installable en option, - = En option non installable

EVO531

EVOLUTION range evo531

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