Проходная посудомоечная машина EVO531 идеально подходит для тех, кто хочет мыть с максимальной эффективностью и скоростью, минимизируя эксплуатационные расходы и количество воды на корзину, с меньшим потреблением электроэнергии и моющего средства. Модель EVO531 является полностью опциональной, оснащена сушильным туннелем и рекуператором тепла и предлагает оператору возможность использования различных специфических циклов мойки с помощью практичной цифровой панели управления, на которой отображаются и записываются сообщения самодиагностики. Моечный насос с двойной подачей обеспечивает высокое давление даже против самых стойких загрязнений, в то время как предварительная мойка заботится о более крупных остатках, собирая их в легко опорожняемый фильтрующий ящик. Зона сушки оптимизирована для посуды, а также для вогнутых предметов и стаканов благодаря воздушной струе, которая охватывает все пространство сверху донизу. Полезное отверстие 450 мм позволяет вместить широкий спектр тарелок, подносов, сковородок и различной посуды.

Линия EVOLUTION, разработанная для удовлетворения потребностей любых клиентов благодаря различным дополнительным аксессуарам, обеспечивает большую производительность и оптимизирует пространство, тем самым упрощая работу оператора и снижая потребление. Модели этой линии оснащены двойной системой фильтрации, задерживающей все остатки, вертикальными моющими насосами и моющими рукавами из нержавеющей стали и гарантируют высокую производительность. EVOLUTION также оборудована противовесными дверьми с двойной стенкой, системой против падения, а также печатными и закруглёнными ваннами.