ADVANCE range c640

ADVANCE range C640

CATéGORIE Lave-vaisselle sous comptoir
LIGNE ADVANCE range
PANIER 500x600
DIMENSIONS 585x715x865

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Fiabilité et simplicité d’utilisation : tels sont les mots clés de la ligne ADVANCE. Le panneau ADVANCE est le véritable point fort de la ligne, avec ses 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange installée). Le panneau de commande permet de visualiser facilement la température de la cuve et du chauffe-eau, les messages du système d’Autodiagnostic, l’avertissement d’Entretien programmé et le bouton de Démarrage intelligent, lequel, en changeant de couleur, indique toujours l’état du lave-vaisselle de manière extrêmement simple. La carte électronique, simple et extrêmement efficace, permet de configurer et contrôler les durées de rinçage et de vidange, les températures de lavage et de rinçage et les Thermostops correspondants, qui sont essentiels pour garantir un excellent résultat de lavage.

C640 est un lave-objets compact, le véritable atout des installations sous plan pour les restaurateurs devant laver un bon nombre d’assiettes (max. 22/panier), plats à four et plateaux et ayant à disposition un espace réduit. Grâce au panier prévu à cet effet, il est effectivement possible de laver des plats et bacs GN 1/1 d’une hauteur allant jusqu’à 65 mm ainsi que des boîtes et des plats à pâtisserie 600×400, tout en conservant les dimensions d’un pratique lave-vaisselle sous plan. Sa pompe de lavage puissante et les tourniquets de lavage de Ø 30 mm permettent d’éliminer la saleté la plus tenace sans problème en un seul cycle standard de 120 secondes dans la version UP, avec une productivité maximale de 30 paniers/heure (660 assiettes/heure).

Le double doseur électrique pour détergent et produit de brillance, installé de série, garantit une hygiène irréprochable à chaque cycle de lavage tout en permettant une importante économie d’énergie ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux une fiabilité et une durabilité à toute épreuve. La structure est entièrement en acier AISI 304 et se caractérise par l’emplacement tous les composants en façade, ce qui permet au technicien d’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.

CARACTéRISTIQUES LAVE-VAISSELLE
Dimensions - (mm) L - P - H 585x715x865
nb paniers/heure - (+55°C) max 40
H maximum verres 340mm
Ø maximum assiette 370mm
H maximum casserole 340mm
Plats à four GN1/1 - 60x40
Résistance bac - Capacité bac 2,6kW - 30lt
Résistance réservoir - Capacité réservoir 5,4kW - 7,3lt
Puissance pompe 0,9kW / 1,2 Hp
Puissance totale/Courant 6,52kW / 16A
Tension d'alimentation standard 400V3N - 50Hz
Alimentation d'eau conseillée +55°C
Dureté de l'eau conseillée 7°f - 10°f
Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR) 2,4 l
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage STANDARD
FOURNITURE STANDARD
Porte-couverts 2
Panier plateaux 10/12 places 500x600x100mm 1
Panier pour verres dim. 500x600x100mm 1
Panier 22 assiettes dim. 500x600x100mm 1
OPTIONAL
Optional 230V/3+T
Kit pompe de pression 0,5Hp
Kit pompe de vidange 32W avec Ecoclean
Résistance chauffe-eau 9kW
Résistance chauffe-eau 9kW
Double paroi de isolation thermo-acoustique +18mm -
Panier porte-plats à four 4 places dim. 500x500x200mm
Panier incliné pour verres à vin dim. 500x500x170mm
Kit 4 Pieds inox 50-70mm
Système d'ouverture/fermeture "SOFT Door" STANDARD
Cycle de démarrage "SOFT Start" STANDARD
= Installable en option, - = En option non installable

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