ELITECH LINE el70e

ELITECH LINE EL70E

CATEGORIA Máquina de lavar louça com cobertura
LINHA ELITECH LINE
CESTO 500x600
DIMENSãO 720x770x1435/1900h

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As máquinas de lavar louça da linha ELITECH garantem o máximo desempenho graças ao Acquatech System instalado de série que, através de uma caldeira atmosférica e uma bomba de enxaguamento, mantém a temperatura e a pressão sempre constantes e consumos de água ideais. Elitech garante o ciclo de enxaguamento sanitizante e é a escolha perfeita para refeitórios, casas de repouso, pastelarias, padarias e talhos, onde é fundamental respeitar as regras HACCP. Para quem procura a perfeição do copo é possível ligar um Sistema de Osmose Inversa que purifica a água e reduz os consumos de detergente e abrilhantador, garantindo resultados excelentes e copos perfeitos sem a necessidade de secagem manual.
O inovador ecrã UNIKO tátil em vidro temperado torna simples e intuitiva qualquer operação, da escolha do ciclo de lavagem mais adequado ao controlo da sua progressão, para além de dar a possibilidade de controlar sempre o estado da máquina de lavar louça com facilidade. A grande variedade de ciclos de lavagem torna a máquina de lavar louça personalizável conforme as suas necessidades. O diagnóstico automático constante permite reduzir ao mínimo as paragens da máquina avisando em tempo real o técnico graças ao sistema de controlo Wi-Fi IKLOUD que dá a possibilidade de atuar remotamente para modificar os parâmetros da máquina de lavar louça e resolver a situação em tempo real.

A máquina de lavar louça com cobertura EL70E é capaz de lavar até 22 pratos de pizza em um espaço muito reduzido: apenas 720mm de largura mantendo com a mesma profundidade das tradicionais mesas inox de entrada/saída, com uma produtividade máxima de 60 cestos/hora (1320 pratos/hora). Graças à bomba de elevado desempenho de lavagem e às pás de lavagem é ideal para pratos, objetos, cestos de pão, tabuleiros GN 1/1 e 600×400 permitindo a inserção de utensílios com dimensões até 500x600x410(h)mm no cesto. Os modelos com cobertura estão equipados com um suporte de cesto facilmente removível para facilitar a limpeza e com um tanque perfilado arredondado com filtros integrais para garantir uma descarga perfeita e absoluta. O sistema de inicialização de ciclo “PUSH TO START” garante menores desperdícios impedindo o arranque de lavagens em vazio.

O controlo eletrónico permite gerir vários parâmetros para oferecer um nível de personalização absoluta e o diagnóstico automático contínuo permite reduzir ao mínimo as paragens da máquina sugerindo já algumas operações a verificar. O ciclo de autolimpeza no fim do dia permite limpar o tanque de lavagem e esvaziar a caldeira da água quente, prevenindo, desse modo, a formação de calcário no seu interior. O duplo doseador de detergente e abrilhantador elétrico peristáltico instalado de série garante o máximo resultado de cada ciclo de lavagem com uma grande poupança graças à dosagem precisa gerida pela placa eletrónica; as pás de lavagem e enxaguamento perfiladas asseguram uma grande fiabilidade e duração no tempo. A função Termostop controla se a lavagem e o enxaguamento iniciam apenas quando for atingida a temperatura desejada. A estrutura é integralmente em aço AISI 304 e foi estudada com todos os componentes na parte frontal para permitir a fácil assistência do técnico. Máquinas de lavar louça robustas e fiáveis para enfrentar, da melhor maneira possível, cada momento do seu dia.

CARACTERíSTICAS
Dimensões - (mm) L - P - H 720x770x1435/1900h
Ø máximo prato 400mm
H máximo panela 395mm
LT cesta de pão 60 (H=400mm)
Tabuleiros GN1/1 - 60x40
Resistência do tanque - Capacidade do tanque 4,5kW - 37lt
Resistência do termoacumulador - Capacidade do termoacumulador 5,4kW - 7,3lt
Potência da bomba 1,64kW / 2,2Hp
Potência total / Corrente 6,74kW / 16A
Tensão alimentação padrão 400V3N+T / 230V 50Hz
Alimentação água aconselhada +55°C
Dureza água aconselhada 7÷10 °f
Consumo água por ciclo (com pressão aconselhada 2 BAR) 2,0lt GUARANTEED
Doseador regulável de detergente e abrilhantador ELECTRIC
Enxaguamento Acquatech System si
ACCESSORI
Cesto bandejas 10/12 lugares 500x600x100mm 1
Cesto para copos 500x600x100mm 1
Cesto 22 pratos 500x600x100mm 1
Porta-talheres 8 lugares 1
Filtro integral tanque 2
OPTIONAL
UNIKO ecrã tátil com sistema Wi-Fi e IKLOUD
Tensão alimentação 230V/3+T
Bomba de pressão instalada 0,5Hp -
Bomba de descarga instalada 40W
Resistência termoacumulador 9kW
Sistema por osmose reversa
Cesto porta-tabuleiros 4 lugares dim.500x500x200mm
Cesto inclinado para cálices de vinho dim.500x500x170mm
Kit 4 pés inox 50/70mm -
Controlo remoto com ecrã LCD
Energy Pro Green
= Instalável opcional, - = Opcional não instalável

EL70E

ELITECH LINE el70e

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