Conçue pour les environnements à forte rotation, la lave-vaisselle professionnelle C537-BT allie une structure robuste à des performances élevées, garanties par la technologie Acquatech System. Le système, composé d’un boiler atmosphérique, d’un break tank et d’une pompe de rinçage, maintient une pression et une température d’eau constantes pendant tout le cycle, assurant un lavage homogène et une hygiène optimale même en cas de réseau d’eau instable. Grâce aux paniers fournis, il est possible de laver des verres de différentes tailles et jusqu’à 18 assiettes (Ø max 395 mm) par cycle, avec une productivité maximale de 720 assiettes/heure. Le panneau de commande ADVANCE permet de sélectionner 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe installée), tandis que l’écran assure un suivi complet : températures, autodiagnostic, maintenance et état du cycle via le bouton SMART START. La carte électronique gère avec précision les temps et températures, en activant les fonctions Thermostop pour garantir des résultats constants. Le double doseur de détergent et de produit de rinçage fourni de série assure un dosage optimisé et une hygiène à chaque cycle. Structure entièrement en acier inox AISI 304, avec accès frontal à tous les composants pour une maintenance facile.

MODÈLE CONFORME À LA NORME EN IEC 63136 :
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