
Projetada para não ter limites, a EL991E é a máquina de lavar utensílios com 850 mm de altura útil e duas bombas de lavagem, ideal para lavar tabuleiros, panelas, utensílios e cargas volumosas com eficácia, removendo até a sujidade mais difícil. A tecnologia Acquatech System mantém pressão, caudal e temperatura constantes, assegurando baixo consumo e enxaguamento higienizante ao final de cada ciclo. O display tátil UNIKO permite gestão intuitiva com grande variedade de programas, monitorização do ciclo e estado da máquina via SMART START. A porta contrabalançada e o sistema SOFT Door facilitam a abertura e aumentam a segurança. As paredes duplas garantem excelente isolamento térmico e acústico. A cuba estampada com filtros integrados assegura higiene e drenagem perfeitas. A placa eletrónica regula todos os parâmetros e ativa Thermostop. A autodiagnose assinala falhas e o ciclo de autolimpeza protege a caldeira e limpa a cuba. Estrutura em aço inox AISI 304, com acesso frontal.
CARACTERíSTICAS | |
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Dimensões - (mm) L - P - H | 1440x860x2020/2300h |
n° cestos/hora - (+55°C) | Max 30 |
H máximo panela | 830mm |
LT cesta de pão | 100lt |
Tabuleiros | GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80 |
Resistência do tanque - Capacidade do tanque | 8,1kW - 100lt |
Resistência do termoacumulador - Capacidade do termoacumulador | 8,1kW - 20lt |
Potência da bomba | 2kW - 2,7hp x2 |
Potência total / Corrente | 12,1kW / 32A |
Tensão alimentação padrão | 400V3N - 50Hz |
Alimentação água aconselhada | +55°C |
Dureza água aconselhada | 7°f - 10°f |
Consumo água por ciclo (com pressão aconselhada 2 BAR) | 4lt |
Doseador regulável de detergente e abrilhantador | STANDARD |
Enxaguamento Acquatech System | STANDARD |
FORNECIMENTO PADRAO | |
Porta-talheres 8 lugares | 1 |
Filtro integral tanque | STANDARD |
Cesto inox dim. 600x670x100mm | 1 |
Inserto porta-tabuleiros 5 lugares | 1 |
Cesto bandejas 8 lugares | 1 |
OPTIONAL | |
Bomba de drenagem installata 32W com Ecoclean | |
Resistência caldeira 9KW | |
Resistência caldeira 9KW | |
Sistema de abertura/fechamento "SOFT Door" | STANDARD |
= Instalável opcional, - = Opcional não instalável |
EL991E

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