Projetada para não ter limites, a EL991E é a máquina de lavar utensílios com 850 mm de altura útil e duas bombas de lavagem, ideal para lavar tabuleiros, panelas, utensílios e cargas volumosas com eficácia, removendo até a sujidade mais difícil. A tecnologia Acquatech System mantém pressão, caudal e temperatura constantes, assegurando baixo consumo e enxaguamento higienizante ao final de cada ciclo. O display tátil UNIKO permite gestão intuitiva com grande variedade de programas, monitorização do ciclo e estado da máquina via SMART START. A porta contrabalançada e o sistema SOFT Door facilitam a abertura e aumentam a segurança. As paredes duplas garantem excelente isolamento térmico e acústico. A cuba estampada com filtros integrados assegura higiene e drenagem perfeitas. A placa eletrónica regula todos os parâmetros e ativa Thermostop. A autodiagnose assinala falhas e o ciclo de autolimpeza protege a caldeira e limpa a cuba. Estrutura em aço inox AISI 304, com acesso frontal.
| CARACTERíSTICAS | |
|---|---|
| Dimensões - (mm) L - P - H | 1440x860x2020/2300h |
| n° cestos/hora - (+55°C) | Max 30 |
| H máximo panela | 830mm |
| LT cesta de pão | 100lt |
| Tabuleiros | GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80 |
| Resistência do tanque - Capacidade do tanque | 8,1kW - 100lt |
| Resistência do termoacumulador - Capacidade do termoacumulador | 8,1kW - 20lt |
| Potência da bomba | 2kW - 2,7hp x2 |
| Potência total / Corrente | 12,1kW / 32A |
| Tensão alimentação padrão | 400V3N - 50Hz |
| Alimentação água aconselhada | +55°C |
| Dureza água aconselhada | 7°f - 10°f |
| Consumo água por ciclo (com pressão aconselhada 2 BAR) | 4lt |
| Doseador regulável de detergente e abrilhantador | STANDARD |
| Enxaguamento Acquatech System | STANDARD |
| FORNECIMENTO PADRAO | |
| Porta-talheres 8 lugares | 1 |
| Filtro integral tanque | STANDARD |
| Cesto inox dim. 600x670x100mm | 1 |
| Inserto porta-tabuleiros 5 lugares | 1 |
| Cesto bandejas 8 lugares | 1 |
| OPTIONAL | |
| Bomba de drenagem installata 32W com Ecoclean | |
| Resistência caldeira 9KW | |
| Resistência caldeira 9KW | |
| Sistema de abertura/fechamento "SOFT Door" | STANDARD |
| = Instalável opcional, - = Opcional não instalável | |
EL991E
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