ELITECH range el985e

ELITECH range EL985E

CATEGORíA Lavaobjetos
LíNEA ELITECH range
CESTA 725x850
DIMENSIóN 1000x860x1805h

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Los lavavajillas de la línea ELITECH garantizan las máximas prestaciones gracias al Acquatech System instalado de serie, que mantiene la temperatura y la presión siempre constantes y un óptimo consumo de agua, gracias a un calentador atmosférico y una bomba de enjuague. Elitech asegura un ciclo de enjuague desinfectante, es la elección perfecta para comedores, casas de reposo, pastelerías, panaderías y carnicerías donde el respeto de las reglas HACCP es fundamental. Para quienes buscan la perfección del vaso, se puede conectar un Sistema de Ósmosis Inversa que purifica el agua y reduce el consumo de detergente y abrillantador, lo que garantiza excelentes resultados y vasos perfectos sin necesidad del secado manual.
La innovadora pantalla táctil UNIKO de vidrio templado hace que todas las operaciones, desde la elección del ciclo de lavado más adecuado hasta el control de su avance, sean sencillas e intuitivas y brinda la posibilidad de controlar siempre y con facilidad el estado del lavavajillas. La gran variedad de ciclos de lavado hace que el lavavajillas pueda personalizarse en base a todas sus necesidades. El autodiagnóstico constante permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y advierte en tiempo real al técnico gracias al sistema de control Wi-Fi IKLOUD que permite actuar de manera remota para modificar los parámetros del lavavajillas y resolver la situación en tiempo real.

El lavaobjetos EL985E puede lavar con gran eficacia, dentro de su cesta, fuentes, ollas, platos y utensilios con dimensiones de hasta 700x825x655(h) mm, gracias a las dos bombas de lavado independientes para los circuitos de lavado inferior y superior, con una productividad máxima de 30 cestas/hora (1780 platos/hora). La altura de trabajo y la puerta compensada facilitan las operaciones de carga, mientras que las paredes dobles mejoran el aislamiento termoacústico. El tanque moldeado y redondeado con filtros integrales garantiza la máxima higiene y una descarga perfecta.

El control electrónico permite gestionar varios parámetros para brindarle un nivel de personalización absoluta y el autodiagnóstico continuo permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y le sugiere algunas operaciones de control. Al final del día, el ciclo de autolimpieza permite limpiar el tanque de lavado y vaciar el agua caliente del calentador, para evitar la formación de depósitos de cal en su interior. El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza el mejor resultado en cada ciclo de lavado con un gran ahorro gracias a la dosificación precisa gestionada por la tarjeta electrónica; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran una gran fiabilidad y durabilidad. La función Termostop controla que el lavado y el enjuague empiecen exclusivamente después de alcanzar la temperatura deseada. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.

CARACTERíSTICAS
Dimensiones - (mm) L - P - H 1000x860x1805h
n.° cestas/hora - (+55°C) Max 30
H máxima de la olla 680mm
LT cesta de pan 60 (H=395mm)
Fuentes GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Resistencia del depósito - Capacidad del depósito 9,0 kW - 100lt
Resistencia del calentador - Capacidad del calentador 9,0kW - 13lt
Potencia de la bomba 2 x 2,2kW / 2 x 2,7 Hp
Potencia total / Corriente 13,0kW / 32A
Tensión de la fuente de alimentación estándar 400V3N+T 50Hz
Alimentación de agua recomendada +55°C
Dureza del agua recomendada 7÷10 °f
Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar) 2,5-3,0lt
Dosificador regulable de detergente y abrillantador ELECTRIC
Enjuague Acquatech System si
ACCESSORI
Soporte para cubiertos de 8 compartimentos 1
Filtro integral cuba 1 + 1
Inserción para el soporte de fuentes de 5 compartimentos 1
Cesta de acero inoxidable de 850x725x100 mm de dimensión 1
Cesta para bandejas de 8 compartimentos 1
OPTIONAL
Bomba de presión instalada de 0,5 Hp -
pompa_di_scarico_installata_4_w
resistenza_boiler_4_5kw
resistenza_boiler_5_4kw
Sistema de ósmosis inversa -
Kit de 4 pies de acero inoxidable de 50-70 mm -
Sistema apertura/cierre "SOFT Door"
= Installabile opcional, - = Opcional no instalable

EL985E

ELITECH range el985e

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