Die EL985E wurde entwickelt, um selbst hartnäckigsten Schmutz zu entfernen, und ist mit zwei unabhängigen Waschpumpen ausgestattet, die hohe Reinigungsleistung garantieren – auch bei stark verschmutzten Blechen, Töpfen und Utensilien. Mit einer Einschubhöhe von 685 mm lassen sich große Gegenstände und bis zu 1780 Teller pro Stunde reinigen. Das Acquatech System sorgt für konstanten Druck, Durchfluss und Temperatur und garantiert hygienisches Nachspülen am Ende jedes Zyklus. Das UNIKO-Touchdisplay ermöglicht intuitive Bedienung, Programmauswahl, Zyklusüberwachung und Statusanzeige über die Taste SMART START. Die aktive Selbstdiagnose erkennt Anomalien in Echtzeit und schlägt Maßnahmen vor. Die elektronische Steuerung ermöglicht präzise Parametereinstellungen und aktiviert die Funktion Thermostop, die den Zyklus nur bei idealer Temperatur startet. Der Selbstreinigungszyklus am Tagesende reinigt den Tank gründlich und schützt den Boiler vor Kalkablagerungen. Die ergonomische Arbeitshöhe, die ausbalancierte Tür und die doppelwandige Konstruktion bieten Komfort, Laufruhe und Isolation. Optimierte Waschdüsen sorgen für beste Spülergebnisse bei geringem Wasserverbrauch. Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, mit frontseitigem Zugang zu allen Komponenten.