Fiabilidad y facilidad de uso: estas son las palabras clave de la línea ADVANCE. El panel ADVANCE es una verdadera carta de triunfo para la línea gracias a sus 4 ciclos de lavado y un ciclo de drenaje automático (con bomba de drenaje instalada). En el panel de control puede ver fácilmente la temperatura del tanque y la caldera, los mensajes del sistema de autodiagnóstico, el aviso de mantenimiento programado y el botón de inicio inteligente, que al cambiar de color siempre muestra el estado de las lavavajillas con gran simplicidad. La placa electrónica simple y extremadamente efectiva ofrece la posibilidad de configurar y controlar los tiempos de enjuague y drenaje, las temperaturas de lavado y enjuague y el Termostop relativo, que son esenciales para garantizar un excelente resultado del lavado. 

C640 es un lavaobjetos compacto, un verdadero as en la manga en las instalaciones bajo encimeras para los restaurantes que deben lavar un gran número de platos (máx. 22/cesta), fuentes y bandejas teniendo un espacio a disposición reducido. Gracias a su cesta específica es posible lavar fuentes GN 1/1 de hasta 65 mm de altura, cajones y fuentes de pastelería de 600×400, manteniendo las medidas de un cómodo lavavajillas bajo encimera. Con su potente bomba de lavado y los rotores de lavado de Ø 30 mm, eliminar la suciedad más resistente ya no será un problema gracias a un único ciclo estándar de 120 segundos en la versión UP con una productividad máxima de 30 cestas/hora (660 platos/hora).

El doble dosificador eléctrico de detergente y abrillantador instalado de serie, garantiza la máxima higiene en cada ciclo de lavado con un gran ahorro; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran fiabilidad y durabilidad. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.