La línea de lavavajillas ADVANCE con Break Tank garantiza el máximo rendimiento gracias al  Acquatech System instalado de serie que, mediante una caldera atmosférica y una bomba de aclarado, mantiene constante la temperatura y la presión y un consumo óptimo de agua.

El lavavajillas de capota CH150-BT es capaz de lavar hasta 22 platos de pizza en un espacio muy reducido: sólo 720 mm de ancho manteniendo la misma profundidad que las mesas de entrada/salida tradicionales de acero inoxidable, con un rendimiento máximo de 60 cestas/hora (1320 platos/hora). Gracias a la bomba de lavado de alto rendimiento y a los impulsores de lavado, es adecuada para platos, objetos, paneras, bandejas GN 1/1 y 600×400, pudiendo introducir en el interior de la cesta utensilios con dimensiones de hasta 500x600x410(h)mm. Los modelos de campana incorporan un soporte de cesta fácilmente extraíble para facilitar la limpieza y una cuba moldeada redondeada con filtros integrados para garantizar un drenaje perfecto y una higiene absoluta.

El sistema de inicio de ciclo «PUSH TO START» garantiza menos residuos al evitar el inicio de lavados vacíos.

El panel ADVANCE es una verdadera carta de triunfo para la línea gracias a sus 4 ciclos de lavado y un ciclo de drenaje automático (con bomba de drenaje instalada). En el panel de control puede ver fácilmente la temperatura del tanque y la caldera, los mensajes del sistema de autodiagnóstico, el aviso de mantenimiento programado y el botón de inicio inteligente, que al cambiar de color siempre muestra el estado de las lavavajillas con gran simplicidad. La placa electrónica simple y extremadamente efectiva ofrece la posibilidad de configurar y controlar los tiempos de enjuague y drenaje, las temperaturas de lavado y enjuague y el Termostop relativo, que son esenciales para garantizar un excelente resultado del lavado.

La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.