Los lavavajillas de la línea ELITECH garantizan las máximas prestaciones gracias al Acquatech System instalado de serie, que mantiene la temperatura y la presión siempre constantes y un óptimo consumo de agua, gracias a un calentador atmosférico y una bomba de enjuague. Elitech garantiza un ciclo de enjuague desinfectante: es la elección perfecta para comedores, casas de reposo, pastelerías, panaderías y carnicerías, donde el respeto de las reglas HACCP es fundamental. Para quienes buscan la perfección del vaso, se puede conectar un Sistema de Ósmosis Inversa que purifica el agua y reduce el consumo de detergente y abrillantador, lo que garantiza excelentes resultados y vasos perfectos sin necesidad del secado manual.

La innovadora pantalla táctil UNIKO de vidrio templado hace que todas las operaciones, desde la elección del ciclo de lavado más adecuado hasta el control de su avance, sean sencillas e intuitivas y ofrece la posibilidad de controlar siempre y con facilidad el estado del lavavajillas. La gran variedad de ciclos de lavado permite que el lavavajillas pueda personalizarse en función de todas sus necesidades. El autodiagnóstico constante permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y advierte en tiempo real al técnico gracias al sistema de control Wi-Fi IKLOUD que permite actuar de manera remota para modificar los parámetros del lavavajillas y resolver la situación en tiempo real.

El lavavajillas EL50ES es muy compacto y en su interior es posible lavar tanto vasos de diferente forma y tamaño como 18 platos por ciclo con Ø máx. 395 mm, gracias a las cestas incluidas, con una productividad máxima de 40 cestas/hora (720 platos/hora). La bomba de descarga es un accesorio opcional que permite gestionar automáticamente la descarga y realizar un recambio parcial de agua limpia en cada lavado. La adición del Sistema de Ósmosis Inversa, de los detergentes adecuados y de la cesta inclinada, es la solución más adecuada para todos los locales donde la perfección del vaso y el secado automático son elementos indispensables.

El control electrónico permite gestionar varios parámetros para ofrecerle un nivel de personalización absoluta y el autodiagnóstico continuo permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y le sugiere algunas operaciones de control. Al final del día, el ciclo de autolimpieza permite limpiar el tanque de lavado y vaciar el agua caliente del calentador, para evitar la formación de depósitos de cal en su interior. El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza el mejor resultado en cada ciclo de lavado con un gran ahorro gracias a la dosificación precisa gestionada por la tarjeta electrónica; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran una gran fiabilidad y durabilidad. La función Termostop controla que el lavado y el enjuague empiecen exclusivamente después de alcanzar la temperatura deseada. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.