ELITECH LINE el991e

ELITECH LINE EL991E

TYPE Lavaobjetos
LINE ELITECH LINE
CESTA 600x670
SIZE 1445x855x2015/2290h

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Los lavavajillas de la línea ELITECH garantizan las máximas prestaciones gracias al Acquatech System instalado de serie, que mantiene la temperatura y la presión siempre constantes y un óptimo consumo de agua, gracias a un calentador atmosférico y una bomba de enjuague. Elitech garantiza un ciclo de enjuague desinfectante: es la elección perfecta para comedores, casas de reposo, pastelerías, panaderías y carnicerías, donde el respeto de las reglas HACCP es fundamental. Para quienes buscan la perfección del vaso, se puede conectar un Sistema de Ósmosis Inversa que purifica el agua y reduce el consumo de detergente y abrillantador, lo que garantiza excelentes resultados y vasos perfectos sin necesidad del secado manual.

La innovadora pantalla táctil UNIKO de vidrio templado hace que todas las operaciones, desde la elección del ciclo de lavado más adecuado hasta el control de su avance, sean sencillas e intuitivas y ofrece la posibilidad de controlar siempre y con facilidad el estado del lavavajillas. La gran variedad de ciclos de lavado permite que el lavavajillas pueda personalizarse en función de todas sus necesidades. El autodiagnóstico constante permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y advierte en tiempo real al técnico gracias al sistema de control Wi-Fi IKLOUD que permite actuar de manera remota para modificar los parámetros del lavavajillas y resolver la situación en tiempo real.

El lavaobjetos EL991E es la solución ideal para quienes deben lavar eficazmente, dentro de sus dos cestas, objetos con dimensiones de hasta 575x645x825(h) mm, gracias a las dos bombas de lavado y a las dos de enjuague. Es adecuado para el lavado de fuentes, diferentes tipos de ollas, amasadoras, utensilios y hasta 52 platos en cada ciclo, ya que cuenta con dos cestas y tiene una productividad máxima de 60 cestas/hora (3120 platos/hora). La altura de trabajo y la puerta compensada facilitan las operaciones de carga, mientras que las paredes dobles mejoran el aislamiento termoacústico. El tanque moldeado y redondeado con filtros integrales garantiza la máxima higiene y una descarga perfecta.

El control electrónico permite gestionar varios parámetros para ofrecerle un nivel de personalización absoluta y el autodiagnóstico continuo permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y le sugiere algunas operaciones de control. Al final del día, el ciclo de autolimpieza permite limpiar el tanque de lavado y vaciar el agua caliente del calentador, para evitar la formación de depósitos de cal en su interior. El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza el mejor resultado en cada ciclo de lavado con un gran ahorro gracias a la dosificación precisa gestionada por la tarjeta electrónica; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran una gran fiabilidad y durabilidad. La función Termostop controla que el lavado y el enjuague empiecen exclusivamente después de alcanzar la temperatura deseada. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada.

CARACTERíSTICAS
Dimensiones - (mm) L - P - H 1445x855x2015/2290h
n.° cestas/hora - (+55°C) Max 60
H máxima de la olla 830mm
LT cesta de pan 2 x 100
Fuentes GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Resistencia del depósito - Capacidad del depósito 9,0 kW - 100lt
Resistencia del calentador - Capacidad del calentador 9,0kW - 20,8lt
Potencia de la bomba 2 x 2,0kW / 2 x 2,7Hp
Potencia total / Corriente 13,0kW / 32A
Tensión de la fuente de alimentación estándar 400V3N+T 50Hz
Alimentación de agua recomendada +55°C
Dureza del agua recomendada 7÷10 °f
Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar) 4,0-5,0lt
Dosificador regulable de detergente y abrillantador ELECTRIC
Enjuague Acquatech System si
EQUIPO ESTáNDAR
Soporte para cubiertos de 8 compartimentos 2
Filtro integral cuba 1 + 1
Cesta de acero inoxidable de 600x670x100 mm de dimensión 2
Inserción para el soporte de fuentes de 5 compartimentos 2
OPTIONAL
UNIKO pantalla táctil con sistema Wi-Fi e IKLOUD
Bomba de presión instalada de 0,5 Hp -
Bomba de descarga instalada de 40 W
Resistencia del calentador de 4,5 kW
Resistencia del calentador de 5,4 kW
Sistema de ósmosis inversa -
Kit de 4 pies de acero inoxidable de 50/70 mm -
= ACCESORIO INSTALABLE , - = ACCESORIO NO INSTALABLE

EL991E

ELITECH LINE el991e

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